jeroen-hazebroek-bbq-open-vuur-pop-up-restaurant

3 Mei – Jeroens’ Open Vuur & Braai pop-up restaurant

65.00

Reserveer nu voor de unieke restaurant beleving op Boerengoed.
4-gangen verrassingsmenu bereid door bestseller-auteur & BBQ Pitmaster Jeroen Hazebroek.

Pop-up restaurant Jeroens’ Open Vuur & Braai

3 mei van 18.00 – 22.00 uur

€65,- per persoon, alle consumpties inclusief.

Let op: zeer beperkt aantal tickets beschikbaar!! Wacht dus niet te lang met het boeken van jouw tickets. 

Uitverkocht

3 Mei – Jeroens’ Open Vuur & Braai pop-up restaurant

Category

Beschrijving

Unieke eerste editie van het Pop-up restaurant bij Boerengoed waarbij BBQ-goeroe Jeroen Hazebroek het menu bereidt.

Er wordt een ouderwets ‘fikkie gestookt’. Op open vuur gaat hij een 4-gangen verrassingsmenu bereiden met de allerbeste ingrediënten.

Het voorbeeldmenu op dit moment bestaat uit*:

  • Bij binnenkomst: Mini Smashburger van de Ofyr met Emmentaler
  • Brood uit de houtoven met zoute boter op tafel
  • Kippendij piri piri van de braai met spicy bloemkool
  • Crispy varkensbuik op een tarwe-noedel met wasabi mayo
  • Rollade van liesstuk met zoete aardappelfrites
  • Warm dessert uit de braailade

*Let op: het menu kan nog wijzigen, afhankelijk van beschikbaarheid van de kwaliteitsproducten.

Het wordt een bijzonder spectaculaire Braai-avond waarbij je aanschuift aan de lange tafels met de andere gasten. Geen high-tech apparatuur maar de basis elementen old school gebruiken. Vuur maken in een gat in de grond, in een vuurschaal, een braai of vuurring. Met de juiste accessoires en goed hout worden heerlijke gerookte gerechten bereid. Ook verschillende acessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters komen langs deze avond. Alle consumpties zijn inclusief in de prijs zowel eten als drinken.

De avond is onder leiding van de zeer ervaren barbecueër Jeroen Hazebroek, die meerdere BBQ-boeken schreef en tientallen jaren BBQ-workshops geeft.

Datum: 3 mei van 18.00 – 22.00 uur

Let op: zeer beperkt aantal tickets beschikbaar!! Wacht dus niet te lang met het boeken van jouw tickets. 

Offerte aanvragen
Arrangement op maat