

BBQ Workshop Kamado voor Gevorderden
Deze workshop is voor iedereen die al een tijd een kamado heeft en alle mogelijke technieken optimaal wil beheersen. Tijdens de workshop leer je diverse gevorderden technieken. Na deze workshop kent de barbecue geen geheimen meer voor jou!
Onderwerpen die langskomen tijdens de Kamado workshop:
- Wat is reversed sear?
- Wat is cavemen style (vlees + groente)?
- Wat kun je allemaal met het rookplankje op de kamado?
- Hoe maak je het lekkerste kippetje op de kamado?
- Wat kun je allemaal met het spit op de kamado?
- Hoe gebruik je de kamado als oven?
- Wat zijn de must-have accessoires voor de gevorderde BBQ’er?
De BBQ workshops worden gegeven op de vaste Hooimijt locatie van het Boerengoed. De workshops worden gegeven door de ervaren pitmaster Jeroen Hazebroek.
Tijdens de workshop wordt er veel geproefd. En naderhand geniet je van je eigen bereidde gerechten van de barbecue. Inclusief onbeperkte consumpties.
Jeroen Hazebroek heeft verschillende BBQ boeken geschreven zoals Hete Rook. Jeroen komt al geruime tijd op onze locaties voor het geven van workshops.